烙糕是用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节，木兰围场百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。